Jeg er gal over svineriet med overgemt og genanvendt kød i supermarkederne. Jeg ville helst ikke købe kød der mere, men hvor går man så hen? Er det bedre hos slagteren? Eller skal vi ud i gårdbutikkerne nu? Eller selv holde høns og grise? Eller konvertere til vegetar og dø gammel af kedsomhed?
http://ekstrabladet.dk/kup/fodevarer/article1231167.ece
For ca. 6 år siden fik jeg en maveinfektion, som sandsynligvis stammede fra en færdiglavet hakkebøf m. bacon - indkøbt i SuperBest (nu nedlagt) i Sønderborg. Jeg har aldrig været så syg før eller siden, og var da også lige ved at sætte træskoene inden jeg blev hasteindlagt. Takket være en god fysik (meget bedre end nu) kom jeg mig forholdsvis hurtigt – dvs. jeg var syg i knap 4 uger – og bagefter var jeg 2-3 uger at komme til hægterne. (En effektiv slankekur, der var intet overflødigt fedt efterfølgende)
Dén oplevelse vil jeg helst ikke prøve igen – men hvad pokker stiller man op?
For jeg tror ikke på, at det ændrer sig i supermarkederne. Der har været for mange overhørte skandaler dér. Og fristelsen (læs fortjenesten) er for stor.

Hvis vi ser på mens slagteren hakker koen, fåret eller grisen kommer vi nok ikke sikkerheden ret meget nærmere. Vegetarer kan blive hundesyge af diverse jordbakterier.
Men hvad havde du skålet i, da du fandt på at købe ”bøf med bælte”. Det er jo en lærlingeøvelse. Hvis butikken ikke har en sådan, smides kødet ud. Tænk på, hvad sådan en omgang hakket har for en dramatisk fortid.